你好律师，假如本人老家在南宁市，请指点农村

农村小作坊酿酒的税额是根据销售额和具体的税率来决定的。在南宁市，你的小作坊可能需要缴纳包括增值税和消费税在内的税种。税额的多少还会受到是否享受税收优惠政策的影响，比如小微企业可能享有的税收减免。因此，要准确知道每月应缴税额，需综合考虑这些因素。
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处理农村小作坊酿酒的税务问题，关键在于遵循法律要求进行申报和享受优惠政策。首先，你的小作坊需要按照销售额和适用税率定期向税务部门申报纳税。同时，应积极去了解并申请可能适用的税收优惠政策，如针对小微企业和农产品加工的税收减免。这些步骤都是确保税务合规的重要一环。
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具体操作上，你的小作坊应按月或按季度根据销售额和税率申报纳税，并保留所有销售记录和凭证以备税务核查。此外，主动了解并申请税收优惠政策，准备好必要的证明材料并按规定流程提交申请。若遇到税务检查，提供完整的销售记录、财务报表和税务申报资料是关键。如有异议，可通过行政复议或行政诉讼途径解决。以上操作需在法律框架内进行，以保护小作坊的合法权益。
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